Populäraste köttsorterna 2021

2020 var ett intressant år. Först och främst var det hemskt för så många människor. Det kan vi inte sticka under stolen med. Folk förberedde sig för att sitta i karantän och åkte till butikerna och köpte på sig så mycket mat (och toalettpapper) som det bara gick.

Snabbt tog de populära råvarorna slut i butikerna och man tvingades helt enkelt att köpa saker man aldrig tidigare testat.

Vi på Stekguiden är en av Sveriges största sajter inom matlagning och framförallt inom kött och tillagning av detta. Vi märkte tydligt på sajten att många människor i vårt avlånga land helt plötsligt börjat intressera sig för helt andra köttsorter än vad man tidigare gjort.

Under perioden februari – juni 2020 märkte vi ett ökat tryck på sökningar efter innertemperaturer för lammfilé, lammstek, lammracks, anka och rostas.

Trenden ser ut att hålla i sig och bland annat oxfilé, ryggbiff, fläskytterfilé, fläskfilé och flankstek får hålla i sig. Men vad gör ni med lammköttet? Kommentera gärna hur ni tillagar ert lammkött. Det vore intressant att höra!

Det vi ser väldigt tydligt är att köttsorter som exempelvis kycklingfilé och kyckling överlag har ökat anmärkningsvärt i pris. Ett paket med kycklinglårfilé (utan ben) kunde i början av 2020 kosta runt 89 kr per kilo medan samma paket idag kostar runt 139 kr per kilo. Varför?

Oavsett vad så är vi väldigt glada att just ni besöker vår sajt.

Sommarens stekheta nyheter från Grillat.se i samarbete med stekguiden.se!

Nu börjar vi äntligen ta oss ur den kalla våren och grilltider börjas nalkas. Var först i gänget med att premiärgrilla med nya toppmoderna grillalternativ! Vi är lika sugna som er på den kommande grillsäsong och har därav tagit fram 3 nya stekheta grillalternativ som kommer göra dina sensommarkvällar till något du sent ska glömma.

Grillsäsongen är snart här – här är favoriterna!

ENDERS Gasolgrill Kansas Pro 4 SIK Profi Turbo

Enders är grillvärldens Rolls Royce och kommer garanterat att dra blickar under heta sommarkvällar. Enders nya Gasolgrill Kansas Pro 4 är en grill i premiumformat och en av de mest prisvärda grillarna på marknaden. Denna gasolgrill är imponerande på alla olika sätt med mycket utrustning, smarta detaljer samt imponerande features. 

Som namnet lyder besitter Kansas pro 4 fyra olika bottenbrännare med en individuell effekt på 3,7 kW. Den är även utrustad med ett kokplatta som är placerad på sidobordet när väl simultankapaciteten tillåter, perfekt för såser eller andra tillredningar. 

Kansas pro 4 heat range system utlovar en stabil och jämn värme från 80°C till 300°C. Detta revolutionerande värmesystem medverkar till att maxtemperaturen nås under kort tid. 

Grillen är även utrustad med ett easy cleaning-system vilket innebär att komponenterna i grillbaljan är löstagbara och kan tas ur samt tvättas utan några specifika verktyg. De rostfria delarna kan även diskas i diskmaskin. 

Kansas pro 4 från ENDERS har allt och lite till. Med material av rostfritt stål och gallertyp av gjutjärn så är denna produkter slittålig och kommer att tjäna dig för många kommande år! 

Kamado SUMO Midi

Sumo Midi från Kamado är den klassiskt händiga kolgrillen som passar för dig som grillar mest med familjen. Med en lagom storlek får den enkelt plats på trädäcket eller ute på gräset. Pågrund av dess mått är den enkel att stuva undan och smidig att plocka fram medhjälp av de monterade hjulen. 

Midi Sumo är monterad med sidobord och handtag gjort av bambu för en stilren känsla och ett snyggt objekt att ha i trädgården. Med flexibelt grillgaller i flera nivåer har du många alternativ att grilla med för att uppnå perfektion! 

Denna stilrena kolgrill har även en skyddsskärm för att motarbeta gnistor, denna är placerad i bottenventilen och är gjord i rostfritt stål för att hantera höga grader. 

ENDERS Gasolgrill Boston Black 3 K Turbo

Gasolgrill från Enders för dig som letar efter kvalitetssäkra grillar till ett överkomligt pris. Denna gasolgrill är snyggt designad i svart färg för att ge din uteplats lite karaktär. Passar bra för stora som små tillställningar där du alltid kan räkna med Boston Black 3 K Turbo. 

Denna grill är utrustad med 3 bottenbrännare (varav en med turbo zone) och en sidobrännare. Turbozonebrännaren låter dig uppnå en riktigt hög temperatur på kort tid, fungerar utmärkt vid en reversed sear. 

Medföljes är ett rostfritt grillgaller som är uppdelad i tre olika sektioner, detta resulterar i en jämn värmefördelning. Grillytan är på hela 62×43 cm med en varmhållningshylla för att maten ska behålla sin värme under resterande grillning. 

Rengöringsmässigt är Boston Black 3K en fröjd att hålla fräsch, med bra material och smarta lösningar. Grillgallret i rostfritt stål med en utdragbar spillplåt maximerar möjligheterna för en ren och fin grill – året om. 

Vill du se fler grillar?

Detta var våra tips från Grillat.se inför sommarens grillsäsong! Besök Grillat.se för att se alla grillarna samt fler alternativ och tillbehör som maximerar maximerar din grillsäsong!

Jul & nyårshälsning från oss

Nu närmar sig julen och nyåret med stormsteg. Ernst Jul börjar snart att sändas och vi går in i vårt “julmode” som innebär ett stort lugn för många och en enorm stress för andra. Under julen piffar man lite extra, bjuder gärna hem släkt och vänner på olika middagar och andra festligheter.

Vi på Stekguiden.se vill så klart passa på att önska alla våra hundratusentals användare en riktigt god jul och ett gott nytt år. Med detta inlägget vill vi också ge våra tips på val av kött till julen och nyårets alla festmiddagar.

Visste ni att vi under jul och nyår får över 10 000 användare här på hemsidan som kollar på innertemperatur och stekgrader till olika köttsorter? Vanligaste sökningarna man gör under julen och nyåret är föga förvånande Oxfilé, Ryggbiff, Anka och självklart julskinka!

Här är ett tips till alla er som ska tillaga anka nu under julen:

https://www.ica.se/recept/anka/jul/

ICA.se har för övrigt en riktigt fin avdelning med recept till julens alla festligheter:

https://www.ica.se/recept/jul/middag/

Vad kommer du att bjuda på under julen? Kommentera nedan.

Vi önskar er en riktigt god jul och ett gott nytt år!