Ska du koka, steka eller grilla Fläskytterfilé? Håll då koll på vilken innertemperatur som är rekommenderat för just Fläskytterfilé. Det är extra viktigt när du kokar, steker eller grillar fläskkött/griskött – att du håller koll på att köttet inte är ”för” rosa eller för låg innertemperatur. Det kan orsaka magproblem och andra besvär.
Fläskytterfilé har på senare år blivit en riktig succé att grilla eller linda med bacon och steka i ugnen.
Se vilka stekgrader och innertemperaturer som gäller för Fläskytterfilé här nere. Vi har ingen stektemperatur för blodig Fläskytterfilé då detta starkt avrådes av bland annat Livsmedelsverket – man kan helt enkelt bli sjuk.
Sammanställning för innertemperatur för dig som ska steka, grilla eller koka Fläskytterfilé:
Blodigt – °C
Medium 65 °C
Välstekt 70 °C