Ska du steka Köttfärslimpa? Eftersom köttfärslimpa är gjord av mestadels köttfärs så är rekommendationen att du steker igenom det helt så att det når 80 grader celsius. Detta då det annars kan bildas bakterier som inte är önskvärda. Tänk på att köttets innertemperatur kan stiga en aning även när du tagit av köttet från grillen eller ugnen.
Sammanställning över innertemperatur för dig som ska steka Köttfärslimpa:
Blodigt – °C
Medium – °C
Välstekt 80 °C
För fler stekgrader och innertemperaturer, besök sidan för nötkött.
