Lammlever

Här ser du vilken innertemperatur ditt kött när du ska steka eller grilla det. Vill du ha din Lammlever well done (välstekt) så är det 70 grader celsius som gäller. Det är just well done som är rekommendationen för Lammlever.

Tänk på att Lammleverns innertemperatur stiger en aning även när du tagit av köttet från grillen eller ugnen.

Sammanställning över innertemperatur för dig som ska steka/grilla Lammlever:
Blodigt – °C
Medium – °C
Välstekt 70 °C
För fler stekgrader och innertemperaturer, besök sidan för lamm.