Ska du koka, steka eller grilla Skinkstek? Då behöver du ha koll på vilken innertemperatur som gäller. Det är extra viktigt när du kokar, steker eller grillar fläskkött/griskött – att du håller koll på att köttet inte är ”för” rosa eller för låg innertemperatur. Det kan orsaka magproblem.
Se vilka stekgrader som gäller för Skinkstek här nere. Vi har ingen stektemperatur för blodig Skinkstek då detta starkt avrådes av bland annat Livsmedelsverket.
Sammanställning för innertemperatur för dig som ska steka, grilla eller koka Skinkstek:
Blodigt – °C
Medium – °C
Välstekt 70 °C
