Ska du koka, steka eller grilla Skinka? Håll då koll på vilken innertemperatur som är rekommenderat för just Skinka. Det är extra viktigt när du kokar, steker eller grillar fläskkött/griskött – att du håller koll på att köttet inte är ”för” rosa eller för låg innertemperatur. Det kan orsaka magproblem och andra besvär.
Se vilka stekgrader och innertemperaturer som gäller för Skinka här nere. Vi har ingen stektemperatur för blodig Skinka då detta starkt avrådes av bland annat Livsmedelsverket – man kan helt enkelt bli sjuk.
Sammanställning för innertemperatur för dig som ska steka, grilla eller koka Skinka:
Blodigt – °C
Medium – °C
Välstekt 80 °C
