Ska du koka, steka eller grilla Fläskkotlettrad? Då behöver du ha koll på vilken innertemperatur som gäller. Det är extra viktigt när du kokar, steker eller grillar fläskkött/griskött – att du håller koll på att köttet inte är ”för” rosa eller för låg innertemperatur. Det kan orsaka magproblem.
Se vilka stekgrader som gäller för Fläskkotlettrad här nere. Vi har ingen stektemperatur för blodig Fläskkotlettrad då detta starkt avrådes av bland annat Livsmedelsverket.
Sammanställning för innertemperatur för dig som ska steka, grilla eller koka Fläskkotlettrad:
Blodigt – °C
Medium 65 °C
Välstekt 70 °C
